【なるほどクラブ】美肌長寿食(なるほどニュース)

美肌菌のエサになるオリゴ糖は糖類であって糖質ではない…

糖質と糖類の違いを 「理解しないと危険です」

砂糖を含めブドウ糖、果糖などをまとめて”糖類”と呼びます。

一方、糖質を一言で表現すると、炭水化物から食物繊維を除いたものです。

糖質と炭水化物は同じものとして扱われることがありますが、厳密には同じではなく、
糖質は炭水化物に含まれるものです。

近年流行したダイエットに、”糖質制限ダイエット”があります。

勘違いされがちですが、これは砂糖を多用した甘い食べ物を控えるダイエットではなく、
糖質の摂取を控えるダイエットであり、結構危険な…

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