発酵で酵母菌は○倍になる！ あらゆる環境で生きている微生物たち。 過酷な環境で生きる微生物は、特殊な […]
微生物が展開させる発酵の世界。私達はその恩恵を受けて生かされています。 発酵と腐敗は表裏一体。その差 […]
日本人にとって祭りは、生きることや考え方にまで影響を与えるほど重要なものでした。 今のクリスマスやハ […]
農耕生活をしていた日本人の暮らしは、天候などの自然現象に大きく影響を受けました。 自然の営みの中に神 […]
暦は生活に密着したもので、日本人の氣高い精神が随所に見られます。 先人からの知恵をそのまま日々の暮ら […]
年末年始の行事には、新しい年を迎えるために昔の人達の知恵や想いが込められています。 子孫である我々の […]
現代人が見直したい雑穀。 縄文時代から食べてきた雑穀にはパワーがある！ 米粒よりも小さいけど、営養価 […]
子どもをのびのびと遊ばせると、人間形成に大切な脳機能が発達します。 家に閉じこもってゲームばかりして […]
日常、無意識にしている呼吸、血液循環、歩くことなど・・・ これら私達の生命を維持するために欠かせない […]
・生活に身近だけど無駄な物 ・○○を破壊し、生命を傷つける・・・ ・街全体で取り組む「使わない」運動
